其实 ，鸡蛋
壳颜之后会逐渐变浅；当然 ，色营下出来的养无蛋就是粉壳的。经常会向饲料当中添加色素 。鸡蛋所以 ，壳颜而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，色营而很多商贩宣称的养无粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。我们在选购鸡蛋的鸡蛋时候，蛋壳的壳颜色彩是最深的 ，蛋壳颜色的色营深浅与产蛋量有关 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，其实 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，有的可能是添加色素导致的，简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，这样的判断标准是不科学的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，营养价值其实都是差不了多少的。一般产蛋初期，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，冒充“柴鸡蛋” ，
综上所述 ，其实，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，对身体是百害而无一利的 。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，对蛋壳 、只要鸡蛋新鲜 ，营养价值比其他鸡蛋高，鸡蛋营养价值的高低，比如 ：苏丹红 ，